枝,探进酒缸去试酒液的深浅,半晌后道:“我估计一缸大约得要60个瓶子左右。瓶子里装多少?如果装不满,所需的瓶子会更多。”
徐铮道:“可以装满,只留一点点空隙就行了。瓶子一定要选结实的。”
“为什么?”巴洛问道。
徐铮道:“因为这是一种泡沫酒,我们的做法又是采用的土制做法,最后的发酵是在瓶中完成,这个过程啤酒的体积会胀大,瓶子不够结实,是会爆掉的。”
泡沫酒?酒中有泡沫不是一向被认为是下品么?不过他也试过嫩啤酒,虽然还是半成品,其独特的风味已经能体现出个大概来,这样的酒出酒后不可能会是下品。那又为什么会说它是泡沫酒呢?转头看徐铮,见后者一脸胸有成竹的样子,巴洛只有强压好奇心,留到以后试过就知,自己匆匆的出去调集瓶子。
见巴洛出去,徐铮才向老邦加笑道:“邦加爷爷,借您孙子一用。”
老邦加这段时间在徐铮这里见识到许多新奇技艺,高兴之余,也和徐铮很是亲近,听他这么说,便打趣徐铮道:“要做什么?用我孙子酿酒?前几天还听说你要用到肥猪肉,我那孙子瘦得就是一包骨头,帮不上你什么忙。哈哈哈。”
徐铮也乐,道:“我哪敢啊。邦加爷爷您的