,清爽可口,是好东西!”
巴洛道:“有一种蛇麻草的苦味。但又说不上不好喝,反而感觉好喝。这种苦,苦得有些奇怪,好像少了它,反而不美了似的。实在让人期待它完全发酵以后会是什么样子的味道。”
听到这里,徐铮才放了心,似乎还算是成功的。徐铮道:“经过主发酵的麦汁严格来说,不算啤酒,只能叫做发酵液。这时喝它,能感到醇味柔和并有麦芽香味,因此也可以称它为嫩啤酒。而真正的啤酒,是要经过后发酵才算完成,我敢打赌,经过后发酵的嫩啤酒和现在这个嫩啤酒绝对是完全不同的东西。到时候你们一定大吃一惊。”
老邦加道:“怎么进行后发酵?”
徐铮道:“再在我们要做的就是将这些嫩啤酒用棉布过滤,去除一切杂质和沉淀,再用浮石精滤,最后装瓶,密封,过上10天到15天的样子,亚里斯大陆的第一批啤酒就粉墨登场!”忽然又挠了挠头皮,道:“麻烦了,瓶子好像都用光了。这下我哪里去找那么多瓶子?邦加爷爷你那里还有没有?”
巴洛道:“这事交给我。我那里瓶子多。大约要多少?”
徐铮皱起眉,看着院里的17个酒缸,道:“我估计不出来。巴洛爷爷您算下要多少?”
巴洛折了根木