，煮、炒、凉拌等等来自现代中式做法的则不多，更别提像是佛跳墙一类的复杂菜式的复合手法，因此炒制的手法就很新奇。
约克是个憨人，虽然心里有类似于君子远庖厨的想法，但这并不影响他看别人做吃食的兴趣，便兴致勃勃的看徐铮做菜。他知道的，徐铮在这方面手段高超得很，今晚又有口福了。乔只看了两眼就觉得有趣，带着铁翅也坐过来看徐铮炒菜。
素炒蘑菇，讲究的是吃本味，因此徐铮配料放得很轻。待得猪油化开，蘑菇片下锅只翻炒了几下，汁水一出来后一股浓郁的蘑菇香气就在不大的洞穴里弥漫。老实说，这道菜的味道全在于蘑菇本身，烹饪它仅仅是锦上添花而已。
“香！”乔大为动容。
铁翅这个家伙本就是素食，平时就以植物的果实根茎为生，此时闻到经过炒制以后的蘑菇片发出这样的香气，只馋得一双复眼定定的瞪着锅头，只盼着那一锅全都是自己的食物。
徐铮挽着袖子，形象很像个私自下厨的小伙计。等到蘑菇炒成六成熟，这是素炒蘑菇最好的火候——他就将它起锅。
事实证明，在美味面前，很多人都难把持自己。和徐铮呆了一阵，徐铮的性格差不多被乔摸了个清楚，知道他就是那种没品没行，凡事大大咧咧不喜