定下来后,让他们到现在店里实际操作一段时间,很快就能上手。
麻烦就麻烦在厨房师傅身上。
墩子和小吃师傅只要放出风去,以林氏的待遇,并不难找,难就难在火锅底料这一块。
如今底料的配方只有林墨和柳立二人知道,再找其他人来,就算签订保密协议林墨也不放心将秘方传出去。而且锦城的分店仅仅是第一家而已,以后还有更多分店要开,不可能开一家分店就将秘方传一个人,那哪儿还有秘方可言?唯一的办法,就是像后世那些的连锁火锅店那样,开一个专门的配料厂,批量生产底料,每家店的厨师只负责在配料的基础上再加工就行。
林墨能放心的人就只有柳立一个,但是人心难测,为了利益,夫妻可以离异亲人能够反目,谁能保证柳立以后会不会生变呢?最好的办法就是利益捆绑。林建这两天一直在弄装修的事情,还没腾出手来找柳立谈。韩母上午跟他提了,等过两天想去他家看看,所以林墨打电话给林建,让他先不管这事,等过几天他回去了,跟他一起去找柳立谈。到时候少不得要许诺柳立一些股份,至于多少,林墨现在还在斟酌。
生意上的事情,林建不敢把林墨当成孩子,他知道林墨主意多,听林墨这么说了,哪有不乐意的。索性一心