功夫也半点不含糊，十分钟不到，两家酒楼的两套班底，已再度为抽中试吃卡的幸运儿们斟上了汤。
荤素合二为一，香味越发浑厚，麦希明入口一尝，旁边的矮小老饕已很夸张地大声叫好：“好喝，这才是阴阳调和，造化无极，几乎已经失传了的形意汤啊……话又说回来，十八种荤料，十菩萨的素料，分别熬制再分而啖之，这么麻烦的做法加上吃法，难怪它会失传。今天托了两位酒楼师傅的好功夫，能够品尝到这般美味。这次斗彩热闹没有白凑，精彩，精彩！”
热闹间，两边酒楼伙计爬到高梯上，放起了电子鞭炮。顺景酒楼内穿着光鲜亮丽的服务生快步而出，齐声道：“顺景酒楼开张大吉，饮茶吃饭丰俭由人，走过路过不要错过——”
语调整齐，就跟合唱团似的，另一边，同丰酒楼的知客迎宾也迅速就位，也是高声道：“同丰酒楼同日开业，名厨主理出品保证，开业头三天全场菜品酒水九折优惠啊……”
麦希明看着收拾架罉整齐回撤的斗彩双方，笑道：“一场斗彩精彩好看，倒是比什么电视广告促销手段都要好使。尤其是双方打个平手、不分伯仲，这才是锦上添花的大彩头啊。如此一来，这两家酒楼的生意，该是会火爆一段时间了。”