晾晒的时候,要随晒随抖开,力求粉条干燥均匀。如果是在冬季晒粉条,可利用自然的低温冻干它。
“妹妹,你做这个番薯粉条也太复杂了,看你满头大汗的,赶紧擦擦汗水。”杨勇看着杨芸忙着满头大汗,赶紧拿条布巾给杨芸擦汗,而杨勇自己一身也被汗水湿透了。
杨勇一个早上帮杨芸打下手,看着杨芸怎样制作粉条,六月的天气又炎热,杨芸兄妹在厨房忙活了一个早上,这汗水就跟下大雨一样,一直没停过。
“所以说要吃个好吃的东西,可不是那么容易的,这些番薯粉条看着是很简单的东西,可制造起来工序复杂又费精力。”杨芸漏了一个早上的粉条,觉得胳膊都快抬不起来了。
“我看,下次不要做这些粉条了,太麻烦了。”新吃食虽然吸引人,可跟杨芸比起来,杨勇更加心疼自己的妹妹大热天的,在厨房忙活半天。
“呵呵,只要东西好吃,再麻烦也值得,这次我做了十多斤粉条,够咱们吃一段时间了。”只要东西好吃,杨芸倒是不嫌麻烦,不过这些粉条最好在冬天制造,这样厨房不至于像火炉一样热得死命。
“妹妹,这些粉条要晒几天才能去食用。”现在粉条制造出来了,杨勇倒也想早点吃到粉条做的菜