店面非常的小，根据方洢水的介绍，董武的设计，整个店里，大部分的面积都被厨房占据了，而且厨房不是躲在店面的最深处，而且对着外面的巷口，用玻璃和抽油烟机隔离起来。
董武在设备上面，全部动用最好的，没有节省。他认为，用最好的，才能用得久，反而节省。
何况，好而整齐的设备，给人的感观，就是气派。
容易让人忽视，店面狭小的问题。
这里虽然以外卖为主，但是如果有客人到店里点餐，一样是接受点餐的。
点餐的模式比较像大员岛，点了菜，就能够现场取菜。没有特别的服务生。
就由店里最资浅的，或者有兴趣跟客人交际的人来应付。
董武认为第一阶段，会上们找便宜的客人，还是比较少。
甚至，厨房里还有冷气。
外间也有冷气，最主要是不想让油烟跑到吃的地方去。
厨房里面用的火炉，用得是跟一般家庭不同的火炉，炉火的温度很高。如果厨师没有办法照顾到炉火的速度，很容易炒焦掉。
这就是一般人跟专业厨师最大的差别。
专业厨师，能够驾驭专业的火炉。