刘芒笑道。
“我就说嘛，如果这么简单，那肯定不是武野绍鸥的‘清汁’配方。自从失传后，东瀛的料理人已经摸索了几百年，各种各样的方法都试过了，可无论怎么样，也做不出书上记载的‘清汁’。”
“可正是如此，东瀛的怀石料理，才开辟了很多流派啊！”刘芒又笑了：“如果配方流传下来，并且一直固定的话，那不是让人少了很多探索的欲望？”
“咦？很有道理啊！”井田怀树对刘芒的话深表赞同：“武野绍鸥的菜谱失传后，他的继承者千利休，重新制作了伴茶小食，最后才一步步演化成今天的怀石料理。”
“所以说，每一样事物，都有它好与坏的一方面。我们中国人常说‘塞翁失马焉知非福’，就是这个意思。”
“刘芒君，我终于知道，你为什么能不到三十岁，就可以成为中华的厨神了。”井田怀树赞叹起来：“这个道理，我也是在五十多岁的时候才懂的。”
“大师过奖了！我还有很多东西需要学习。”刘芒谦逊一笑，戴上一副厚手套，开始处理起手中的海胆来。
海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物，其半球形的外壳由带有棘刺的坚硬石灰质构成，外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物，即为