味。”刘芒瞄了五眼和王勃一眼，差点笑出声。
现在五眼和王勃脸上白一道黑一道，活像个唱戏的大花脸。
先下入锅中的，是猪肚和猪肠。这两种食材的质地坚韧，也是最需要火候的。
在不知不觉中刘芒的参与，让这个本来以生存冒险为主的节目，变成了彻彻底底的一档美食秀。
很多观看节目的观众，都是冲着刘芒来的。每一期大家都在期待，期待刘芒又能在节目中用简陋的食材制作成什么样的菜品。
这点，也能从节目组对刘芒的重视中可以看出来。
最开始的时候，摄像师主要拍摄安格斯和各位明星们。而最近两期，节目组专门增加了一个人，就是为了拍摄刘芒做菜的过程。
这让刘芒非常不习惯，总有一种被人窥视的感觉。
锅中的汤煲制了一个多小时，待到猪肚和猪肠都软烂后，刘芒马上将猪肺加了进去。
在中国的烹饪里，能处理好猪肺的厨师才算是一个好厨师。
因为猪肺是猪身上最脏的一个部位，甚至比猪肠还要脏。一般的屠夫处理猪肺时都是直接扔掉，或者喂狗。
食客也很少在家里处理猪肺，一是嫌麻烦，二是嫌脏。因为猪肺呈海绵状，在猪