西红柿的汤汁挂在洋葱和青红辣椒上,给这两种食材增添了一抹诱人的红色。
而且酸酸的香味儿从锅里飘出来,闻起来很舒服。
这个时候,徐拙往锅里放了一勺盐、一勺胡椒粉,还有一勺孜然粉。
胡椒粉和孜然粉一放,西北菜的风味儿立马就出现了。
老孟吸吸鼻子,笑着冲直播间的人说道:“这味儿让我想起了烤全羊,你们都吃过烤全羊吧?”
他原本想跟粉丝们互动一下,接过却被怼了。
“你往一边回忆去,别耽误我们看做菜。”
“就是,说话就说话,挡什么镜头啊。”
“老孟这张脸不算难看,但是跟锅里的美食一对比,就差了点意思。”
孟立威也不恼,笑呵呵的把镜头对准备了炒锅。
徐拙把调味料搅开后,就端着刚刚过油的羊肉倒进了锅里。然后继续翻炒。
这个时候,假如把锅里的菜盛出来倒进煮好的拉条中,就是西北有名的过油肉拌面。
不过相对于拌面,徐拙更喜欢吃的还是炒拉条。
因为他一看到炒拉条,就能想起老孟他们大学时候没钱吃饭的窘迫模样。
咳,