是如此，对于这种颜色漆黑、布满坚硬鳞甲的球状物，自古以来的学者，都做出了种种猜想。比如，亚里士多德的弟子西奥弗斯塔斯，是希腊时期唯一的植物学家，他认为，松露是在秋雨和雷电共同作用下、而生的植物；公元前1世纪的希腊医生迪奥斯科利奇，则认为松露是一种没有茎和叶的直根；而罗马作者普利纽斯更，在他的《自然史》中认为，是热、雨水和雷电引起土地“生病”，而“长茧”后，才长出来这种奇形怪状的松露；到了文艺复兴时代，还有人认为是雄鹿的**滴在植物上才生长出了松露……但当罗马帝国衰亡之后，人人忽然都对它避而远之，因为很多人认为正是松露，造成了罗马帝国的衰败，当时，整个欧洲都认为它是不祥之物，并相信它是恶魔的化身。
即使在科技如此发达的今天，围绕着松露，仍有很多解不开的谜团。例如，当松露开始进入成熟期时，周围的草就会渐渐地全部枯萎死亡，直径范围可达1米以上，并且这个范围内的土壤会外露，犹如烧焦的土地。
这种现象，从春天橡树根长出松露菌时，开始出现，但当树下不再有松露时，周围土壤又恢复了正常。所以有学者大胆猜测，是松露与橡树发生作用，释放了某种荷尔蒙，摧毁了其他植物，或者是松露可