黄豆经过浸泡、磨浆、过滤之后，加入石膏，使其凝固，然后压缩成块状。”
吴咏听后，不禁有些失声道：“这不就是豆腐吗！你们都能制作豆腐了，还不明白菽豆的正确食用方法吗？”
张阳哼了一声道：“怎么食用？那东西我也吃过，不仅豆腥味重，而且还苦涩，吃过之后，还经常闹肚子。”
吴咏这次真是有些不理解了！
豆腐的发明不亚于中国古代的四大发明，因为古代的百姓大多吃不起肉，豆腐的出现，开创了一条利用植物蛋白质的新途径，弥补了中国食物结构中动物蛋白不足的缺陷，对中华民族的繁衍起了重大作用。
就像后世，二十一世纪前，中国百姓的餐桌上还只有青菜、豆腐、大米（馒头）。
既然想不通，吴咏就央求岑晟两人带他去太守府看看这豆腐是如何制作的，竟然能做到人人厌弃的地步！
岑晟点点头，他也想知道吴咏是否能将这菽豆变成跟麦食一样抢手。
一路无话，岑晟前面带路，张阳骑马带着吴咏在后，三人很快来到太守府。
岑晟向陈球禀告后，陈球也带着好奇心领他们来到制作黎祁的院子。
到了地方，吴咏也不管三人，仔细打量这时的豆腐