制作过程。
入门便是一口大缸，缸后站立二人，此时正不断将麻袋的黄豆倒入盛满水的缸中，然后不断用木棍搅动，这应该是泡豆。
不远处有一个圆石磨，此时一人在推磨，另外一人不断从一个缸中舀出泡好的大豆放入石磨中研磨，这应该是磨浆。
吴咏又看到石磨的下方有个出桨口，下面放着木桶，不断有磨好的豆浆经过斜坡状的石槽后，流入木桶中。
眼看木桶将满，又一人过来，换个空木桶继续接豆浆，然后提着装满豆浆的木桶来到一处大缸前，此时缸后还站立二人，只见他们双手各执纱布一端，那人将木桶中的豆浆，隔在纱布缓慢倒入缸中，另外两人来回不停的扯动纱布，不大一会，纱布上就出现一层豆渣，这应该是滤浆。
吴咏继续观看，此时又有一人过来，先将大缸里过滤好的豆浆用水瓢舀到木桶中，然后提到不远处的小缸前，倒入进去，这时缸后一人舀了一瓢石膏水倒入进去，然后双手执棍在缸中不断搅动，只见缸中不断有白色的沉淀物出现，这应该就是点浆。
最后吴咏来到一个长方形带脚架箱子前，只见箱上有一盖板，板上横压一根长杠，杠端吊一砰陀形重物，箱左下部不断有水流出，注入地上水沟内，这应该是