见的东西,在这个时代都没有,要不是她搜刮了灶王爷的库房,也是没有办法。
将毛豆腐一块一块的放到竹盆里,加上白酒、红曲米,盐、各种香料,将沾了调料的豆腐块码到陶罐里,密封罐口,这样放上一段时间就可以吃了。
期间,莫齐过来看了一眼,什么都没说又走了。
莫小小将陶罐宝贝似的藏在床底下。
中午,莫习远和柳薇还有莫景莫迟四人回来了,板车上的木屉子里都空了,两百斤豆腐和十来斤的豆腐干、豆腐泡也都卖光了,这一趟,去除成本赚了两百文。
吃过午饭,大家又开始准备明天要卖的豆腐。
而莫小小准备做另外一种吃食——凉糕,放在太岁庙里卖。
做凉糕的原材料是精米,精米的价格可不便宜,莫小小买了一升,一升就需要十文钱,这一升就相当于现代一斤半,这么算的话,一斤差不多七文钱。
但是一斤米却可以做出很多凉糕。
莫小小将米倒入盆中,加水浸泡,浸泡的时间需要两个多时辰。
她又泡上一盆食用石灰水,毫无疑问,食用石灰也是从空间里翻出来的。
柳薇她们把豆腐做好了,她这边大米也泡好了,石灰水也沉淀出清