一门需要学习的学问!”
夏丽听到之后,这才点了点头。
这个时候,连翘就把鲍鱼切了十字花刀,焯水之后,便放入了刚才煮好的浓汤里。
然后再里面还加入了野米,惊慌的野米看起来也是格外的诱人,散发着金黄的颜色,像是金色的沙滩一般,让人迷醉。
这个时候,鲍鱼在汤里,不能煮的太久。
两分钟就要赶紧捞出来了,否则,口感上就会开始变差。
而这个时候,浓汤还有小半锅,连翘就再次烧开了汤,勾芡后,浇在放有鲍鱼的盘子里。
最后点缀上焯好的西兰花,这道菜就算是做好了。
看起来,这道菜很是简单,但是做起来,可很是复杂。
夏丽不得不佩服连翘,竟然有这么好的耐心。
这得对美食有多大的兴趣,才能这么精细的去做好这样一道美食。
这道汤,不仅口感细腻,野米也十分的有嚼劲,它吸收了浓汤的鲜味之后,更能勾引起人们的食欲。
连翘相信,没有一个人,不会被这道菜所折服。
很多厨师都在偷偷的看着连翘,当他们闻到那股浓汤的香味时,一个个眼睛都亮了起来。
真不愧是老板!
做出来的菜,都是那