边上分别摆着大葱、黄、焯过水的胡萝卜丝,还有豆芽跟豆皮。
“咦,你们别,配上这盘,还有这五色,这菜肴的卖相还真是不错!”
有人立刻叫喊了出来。
本来嘛,看个现场比赛比赛后听人转述多的就是这种现场发问不知结果的参与感。
“摆的好看又如何,这肉丝一看就酱汁过重,其余食材,连调味都没有,吃起来更是寡淡。”
“这金玉豆腐坊做菜不行啊!”
有人表达了一下对李沅锦的失望。
云锦却是信心满满。
这京酱肉丝,李沅锦给家里人做过,若是这些人看到等下如何把各种食材按比例搭配,裹在豆皮中,再尝味道的话,保准好到让他们想要吞下舌头!
四个选手四道菜很快就做好了。
邓长栋的香干,选了肥瘦比例最好的三花肉,看肉晶莹红润的色泽,吹弹可破的肥肉,加上的瘦肉,一看就好吃!
那厚厚的切成菱形的香干块,更是吸饱了肉汁跟酱汁,看起来倒是比肉还要更美味一些。
刘斌的豆腐酿肉也出锅了,到底是刘家人,去岁又在上川府见识历练了一番,今年做的菜肴不过是普通样式,但是那香味是怎么都掩盖不了的,十分诱人。