里煮，底下烧的是蜂窝煤。
秦玲玲在一旁准备这剁椒鱼头。
鱼是宰杀干净的，另外只需要切出包括鱼头和鱼身的上半部分。
为了节省，鱼的后半部分，秦玲玲也尽量切成小块，到时候当作蒸鱼头一起蒸了。
她准备了香葱以及姜, 因为没有剁酱，所以秦玲玲只能自己当场制作。
辣椒她买了不少，做辣椒酱还是很容易的，只是做辣椒酱的话，整个屋子就比较呛人，没有办法，秦玲玲让乔菊带着两个老人上楼歇会，做好了，等家里人回来了再一起吃。
赵嫂打下手，看她手脚麻利的忙活，都不敢相信自己的眼睛。
“玲玲，你这做菜挺厉害的。”赵嫂看着，忍不住夸赞道：“不知道的人还以为你是个厨师呢。”
秦玲玲笑笑，“我也就见过人做过，然后自己摸索着随便做做的，和外面可能比不了，味道不一样，只能尽量好吃就行了。”
赵嫂说她谦虚了，“这看着就让人想吃，肯定好吃的。”
做辣椒酱的时候，秦玲玲也让赵嫂出去了，厨房的辣椒酱味道太呛人了，她连着打了好几个喷嚏，才算把做好的辣椒酱出锅。
有了辣椒酱，这做什么菜都容易多了。
忙完之后，赵嫂才